Så var det snart helg igen :) Dagarna går i ett rasande tempo, men ju snabbare veckorna går ju närmare våren kommer vi!
I onsdags var vi på Joe Labero vilket var underhållande. Var ungefär 10 år sen jag såg honom och då var vi i Köpenhamn hela familjen. Kul att se hans magi igen ;) Innan showen var vi till Kajplats 9 och åt middag.
Blev deras burgare för min del.
Slurp! Avslutade med en god Cappuccino.
Vi hade bra platser, rad 8 första parkett så vi såg perfekt.
Mr Labero kom även ut ett flertal gånger i publiken och trollade. Här raden framför oss.
Dom ringde precis från folktandvården och tandläkaren var sjuk så det blir inget tandläkarbesök för mig idag. Behöver jag nämna att det kändes lite skönt att slippa ;)
Onsdag idag och det betyder ju lillördag. Ikväll ska vi åka till Västerås för att gå på Joe Labero. Pappa fick det i present av oss när han fyllde år i november. Innan showen börjar ska vi ut och äta. Kul att bryta av vardagen med lite roligheter!
Här om dagen så klickade jag hem lite småsaker till bl a hemmet. Jag älskar ju ljus och fina ljusstakar så det blev bl a dessa två fina (se bilder). En enklare i koppar från Hay och en i marmor och koppar från Menu som jag bloggat om tidigare. Jag blir lite smått less på mig själv då jag är så seg med att beställa saker jag hittar. Jag funderar länge innan jag väl beställer och vid flera tillfällen när jag väl beställer så är varan slut eller tillfälligt slut. Bara nu senaste månaden så har tre saker tagit slut..suck. Nu fick jag ett mail att ljusstaken från Menu skulle komma först i slutet av Maj... Är ju en evighet till dess. Tänkte om jag skulle beställa den från en annan sida men den var slut/restad överallt. I-landsproblem men ändå 😉
Ny vecka väntar, får se om den bjuder på nåt bra. Tittade igenom lite bilder på telefonen och ser tillbaka på sommaren som varit. Tror minsann det var den bästa sommaren i mitt liv. Skönt väder, semester, resor och dagsutflykter. Kan ju inte låta bli att längta till man kan ha klänning och sandaler igen...
Idag har jag haft en lugn hemmadag. Fixat lite här hemma och även kollat lite på OS, dock utan svenska medaljer idag. Imorn får vi däremot hålla tummarna för svenskarna i 5-milen som tydligen går tiiiidigt imorn bitti. Tror dom startar kring 8... Sen kl 13 smäller det! Då är det ishockey, OS-final Sverige-Canada. Spännande värre! Dock förstår jag inte hur tre kanadensiska domare kan få döma en sådan match?!
Nu till en annan tävling, nämligen mellon. Fjärde och sista deltävlingen. Har hängt med väldigt dåligt detta år men det har väl heller inte varit så stor förlust. Har inte varit något vidare av det jag sett. Får hoppas att det blir en bra sista deltävling. Vad jag hört så ska Alcazar, Linda B och Anton Ewald vara med.
Fredag idag och helg väntar. Underbart! Idag är det riktigt trist väder ute om nån nu skulle ha missat det. Slask slask...
Nå nu ligger jag i soffan och vilar, har lite huvudvärk som jag försöker bli av med. Om ett tag ska jag bege mig till min vän Fia för lite tjejhäng ikväll.
I morse när jag vaknade och tittade ut så såg jag att vi hade fått vinter igen. Förra veckan hade jag lite vårkänsla då solen sken och det var plusgrader. Nu verkar dock vintern hittat tillbaka, fast det är inte så konstigt med tanke på att det bara är februari.
En kväll i förra veckan gjorde vi soppa till middag. Det är en enkel kräftsoppa som är riktigt god. Till den åt vi vitlöksbröd. Tänkte dela med mig av receptet ifall någon skulle vilja testa.
Recept (ca 3-4 pers)
2 morötter
1l vatten
2 buljongtärningar (fisk)
400 gr kräftost
2 burkar créme fraiche (kan byta ut lite créme fraiche och ha i grädde)
Dill
Kräftstjärtar på burk
Svartpeppar
Cayennepeppar
Skala morötterna med potatisskalaren så det blir tunna strimlor. Fräs sedan i smör. Häll i vattnet och därefter de andra ingredienserna. Kräftstjärtarna har du i sist. Smaka av och krydda efter tycke och smak. Garnera med dill.
Idag efter jobbet hämtade jag ut ett paket. Det var en försenad födelsedagspresent som levererades. Nämligen denna tjusiga ljuslykta från Tom Dixon. Bra måndag med andra ord!
Igår åkte vi till Linköping för att gå på dop. Det var våra vänner Sanna och Johans dotter Julia som skulle döpas. Allt gick så bra, hon sa inte ett ljud på hela dopceremonin.
OS-guld idag igen! Grymt bra kört av dom svenska herrarna. Spännande på första sträckan när svensken ramlade och tappade skidan för att sen köra ikapp och växla först. Inte nog med att Sverige tog guld, extra kul att Norge hamna utanför pallen 😄
Idag har det varit en lång dag. För mig som är van (bortskämd) med att börja jobba 9.30 varje dag är det väldigt ovant att ställa klockan på 06.15. I morse var jag och en kollega nämligen på God morgon Enköping som är ett event för företag här i stan. Det började med frukost och mingel kring 07.00 och en halvtimme senare drog "programmet" igång där gäster intervjuas mm. Så nu är man lite trött... Ska lägga mig tidigt idag så jag är pigg imorgon. Till middag idag blev det lax m pesto och pasta. Simpelt och gott, perfekt vardagsmat när man vill att det ska gå snabbt.
Nyss hemkommen från jobbet. Avslutade jobbardagen med en husvisning. Skulle precis laga middag men när jag öppnar förpackningen till fläskfilén så stinker det minst sagt. Vet inte om vi har otur men vi har nog köpt dålig fläskfilé på Ica Maxi par tre gånger nu. Visst det var ett tag sen förra gången men man blir så less när man ska laga middag, är hungrig och bara vill att det ska gå så snabbt som möjligt. Istället får man åka till Ica och skaffa ny. Om ni inte vet det så åk alltid tillbaka till mataffären om ni fått dåliga färskvaror. De flesta matbutiker (Ica maxi och Coop åtminstone) har färskvarugaranti vilket innebär att man får det dubbla tillbaka. Vi tar såklart en ny fläskfilé men då får man ändå en slant för besväret.
Nog om det, tänkte visa lite bilder från födelsedagen.
Jaha då var jag ett år äldre 😉 28 år idag! Har haft fullt upp hela dagen. Marcus kom in och sjöng imorse och jag fick frukost på sängen. Nybakade scones, juice och prinsesstårta, hur gott?!! Fick även fina presenter! Tack hjärtat ❤️
Min familj var här på dagen och sen kom Marcus familj och firade. Hade gjort smörgåstårta och sen blev det tårta och fika. Tack snälla för alla fina presenter!
Fredag och hemkommen från jobbet. Nu väntar bak och fix inför morgondagen då jag fyller år. Blir en lugn födelsedag, bara familjen och Marcus familj som kommer.
Har även blivit firad idag av mina kollegor. Blev bjuden på en god lunch på Bombance, en fransk bistro här i stan. Torsk med örtris och sås samt en himmelskt god chokladfondant till efterrätt. Fick också en fin bukett med blommor och ett doftljus från Voluspa. En doft som jag inte haft tidigare, luktar jättegott!
Veckorna går med rasande fart just nu, men jag kan inte klaga på att det snart är helg igen. På lördag blir det lite kalas hemma hos oss då jag fyller år. 28 år!! Tänk vad åren går fort. Men jag kan inte klaga ;)
Nu på morgonen har jag varit hos kiropraktorn och fixat ryggen. Har haft ont i över en månads tid, det har kommit och gått men igår kväll fick jag nog. Hoppas det släpper nu. Idag blir det kontorsjobb på förmiddagen och på eftermiddagen ska jag och en kollega till gymnasiet och vara med på någon slags företags- och elevträff. Helt enkelt för att eleverna ska få upp ögonen på vad som väntar efter skolan och få idéer på vad dom kanske vill jobba med i framtiden.
Som sagt på lördag fyller jag år och på min önskelista är det mest saker till hemmet. Blir bara svårare och svårare med åren att komma på nåt som man önskar sig. Har alltid tyckt att det är svårt att köpa presenter till ens föräldrar, men jag börjar förstå... Här kommer i alla fall lite tips på vad jag önskar mig.
Jahopp då var snart denna helg slut. Har haft en lugn och skön helg med lite småsaker inplanerade. Igår var vi till Uppsala en sväng och idag till Västerås för att fira syrran och Arvid som fyllt år.
Förra helgen var vi i Stockholm på lördagen. Blev en heldag på stan där vi mötte upp ett par vänner för lunch/fika. Sen på kvällen hade vi bokat bord på Riche där vi åt gott innan vi for hem till vår lilla stad. Vi åt bl a hummersoppa och en klassisk toast Skagen till förrätt. Så gott!
Lördag och första februari. Måste säga att januari gick med rasande fart, vips så var det ny månad. Nu börjar det även bli lite ljusare ute, vilket ger längre dagar och det gillas mycket!
Ikväll blir det inte många knop. Middagen håller på att lagas i detta nu, blir potatis och rotfrukter i ugn, fläskfilé och rödvinssås. Om knappt en timme drar även Mellon igång!
